$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

作者: 来源:A生活网 时间:2020-06-03 15:33:51 浏览(169)

葵涌广场美食区再添新成员,这次是泰国人主理、专卖泰式糕点的外带店。当中的糯米糕点,$4/件,单看价钱已经有点心动。再看看糕点款式,有款名为「老公老婆饼」,在加了班兰的糯米团上,铺上满满的绿豆,吃的时候洒一点砂糖,这组合挺有趣的,味道如何?马上带来试食报告!

$4/件泰式糕点够正宗!葵广新店推出「老公老婆饼」

店主选择开泰式小吃店,是因为他本身是泰国人,所以决定把当地最传统的味道带来香港。店内糕点货源从九龙城同心泰国菜馆送到葵广,由泰国师傅製作,食材全部来自泰国,做到正宗传统的味道。这里当然可以嚐到泰式传统糕点,不过,记者觉得比较有趣的,是这款名为「老公老婆饼」的砂糖绿豆糯米糕,另外还有流心糯米糕。这两款甜点,在香港算是比较少见,其实在泰国则是非常流行的甜点小吃!

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
左:「老公老婆饼」$20/4件;右:芋蓉西米糕 $20/4件

「老公老婆饼」,其实是一款内外满布绿豆的糯米糕。本身糯米糕加了班兰,味道微甜。而铺在糕点面层的绿豆,带点鹹味,也有豆的豆涩味,与平常吃到甜甜的绿豆糕,味道上有点分别。想来点甜味,可以加入砂糖,伴点椰丝,有咬口之余,味道有鹹有甜,挺有层次。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

绿豆糕一口吃起来,有鹹有甜,就像是一对夫妻,老公就是鹹鹹的绿豆,而老婆就是甜甜的砂糖,店主为了让大家把这糕点容易记起来,因而把它名为「老公老婆饼」。

味道有惊喜!流心糯米糕

另一款流心糯米糕,卖相有点像汤丸,吃起来非常烟韧。最有惊喜的部分是里面的馅料,虽然没有很流心的效果,不过甜甜的椰糖味道中,有点鹹味,好像咖央,味蕾上很有冲击,好味!

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
流心糯米糕 $20/6件

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

冻食芒果糯米饭

一般吃到的芒果糯米饭,底层的糯米饭是微温的,再配鲜芒果,加椰浆一拼吃。而这里的糯米饭,就十分正宗,跟足泰国的做法,经冷藏过后,冰冰的饭配上来自菲律宾的芒果,淋上自家製椰浆,口感更加烟韧。店主说迟些更会推加雪糕版本,即是加上雪糕和朱古力浆,大家密切留意喇。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
泰国芒果糯米饭 $20

爽口甜蜜!椰子水晶糕

泰式糕点,不只限于千层糕那些质感烟韧的,也有爽口的甜点。这里有泰国甜品最爱加入的椰奶、椰丝糕点,也有一款是加了名列子和大树菠萝的甜点,选择还蛮丰富的。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
左:椰奶糕;中:椰子水晶糕;右:名列子糕 $6/1件;$20/4件

椰子水晶糕,加入冰糖和椰条,质感有点像大菜糕,味道吃起来有点像燕窝糕,甜蜜之余,椰条很有口感。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

名列子,近期很多朋友都会用来沖水或加入甜品中,据说有口感之余,同时可以吸走肠壁废物,一拼排出体外,颇健康的。这糕点加了名列子、大树菠萝和椰条,咬下去爽口又丰富。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

泰国直送千层糕

店里当然有最传统的泰式糕点,其中千层糕是从泰国来货,带点班兰味的微甜,质感烟韧。除了传统千层造型,亦将千层糕以玫瑰花造型示人,变成玫瑰千层糕。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
左:玫瑰千层糕;中:泰式千层糕;右:西米糕 $20/6件
$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼
西米糕

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

除了糕点,店内也有多款泰式零食和珍多冰,价钱都很相宜。

$4件 泰式糕点 ! 必试流心糯米糕+老公老婆饼

泰糯米

地址:葵涌广场2楼C10C

营业时间:星期一至日:12nn-9pm


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